赶黄草获批国家新食品原料

2020年6月2日，国家卫生健康委员会发布关于新食品原料的公告,正式批准赶黄草为新食品原料。

古蔺县地处川滇黔三省交界，境内为温暖带和亚热带交替地带，属亚热带季风气候，境内山大沟深，坡谷纵横，海拔300-1843米，海拔落差大，立体气候明显，“一年三四季，十里不同天”。年均气温17.6度，年降水量700~800毫米，无霜期300天以上，是赶黄草生长所需的最佳环境。

赶黄草茎呈圆形，全株长达100cm，直径0.2——0.8cm，表面黄红色或绿色。较光滑，叶痕两侧有两条微隆起向下延伸的纵向褐色条纹，易折断。断面纤维性，黄色。中空，单叶互生。常卷曲易碎。完整叶片展开后呈披针形，长3~10cm，宽约0.8cm，两面无毛，上表面黄红或暗绿色，下表面红黄色或灰绿色。萌果黄红色，直径约6mm，种子细小、气微，味微苦。

赶黄草横切面：表面细胞一列，含棕黄色块状物，表皮下方由多列厚角细胞组成，气囊约3列，被单列厚角细胞隔开。韧皮部较窄，形成层可见。木质部由导管、纤维组成，射线平直由1~2列细胞组成，髓部细胞类圆形，厚角细胞和韧皮薄壁细胞均含草酸钙簇晶，簇晶直径20~50μm。除去杂质，洗净，淋润，切段或粉，干燥。甘、温。

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------责任编辑：德雅编辑部小曹

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