番茄红素的营养价值和作用

番茄红素（lycopene）广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要包括色素，也是一种常见的类胡萝卜素之一。番茄红素对人体进行健康发展有着非常非常好的作用，有非常好的抗氧化保护作用，甚至因此被称为“植物黄金”，下面就是我们现在就来学习了解一下番茄红素的营养价值和作用。

番茄红素的功效与作用

1、保护心血管

番茄红素还是一种天然的抗氧化成分，它能降低人体内低密度脂蛋白的数量，而且能净化血液，提高血管健康水平，平时人们口服番茄红素能降低胆固醇，也能预防血脂，血压升高并能提高动脉韧性与弹性，降低动脉硬化的发病率。番茄红素还能营养心肌提高心脏功能，它能防止心脏功能减退也能阻止心梗和心率不齐出现。

2，抗氧化。

番茄红素对于女性来说也有很好的效果，所以如果我们大家脸上经常长斑，或者是感觉自己的皮肤比较黑的话，那么就可以多吃番茄，因为它可以很好的帮助我们抵抗紫外线的危害，可以让我们大家的皮肤保持光滑，但是番茄红素是一种脂溶性的物质，所以一定要经过油烹饪之后才能够被吸收。

3、防晒

番茄红素能提高人类皮肤的防晒能力，它对紫外线有明显抵抗作用，在夏季炎热天气中，人们多吃一些含有番茄红素的食材能有效阻止紫外线对人类皮肤产生伤害，可以防止晒伤，出现那些出现了晒伤或者晒斑的人群再多食用番茄红素后还能让皮肤尽快恢复健康。

番茄红素可以长期吃吗?

番茄红素可以长期吃吗?专家表示，番茄红素可以长期吃。通过国内外对番茄红素摄入量的安全性研究文章中，我们可以了解不同的服用剂量、服用时间、服用结果对照表，实验结束后，对实验组和对照组进行各项指标检查，结果发现实验组人群血清中番茄红素的浓度为实验前的2倍(约1200nmol/L)，并且实验过程中未发现任何不良反应和异常状况。

以上就是番茄红素的营养价值和作用，对于了解番茄红素软胶囊代加工的朋友可以关注上海德雅生物。