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  鸡鸭鱼肉这四类荤菜应该是人们日常生活中经常食用的肉食了，现代社会的各种“饲料鸡”、“速成鸭”让人们也感到不安全，所以鱼就成了一种很好的选择了。常吃鱼的好处有哪些呢？您知道吗？和德雅小编一起去了解吧。

  青少年儿童正是长身体的时候，需要摄取蛋白质，而多吃鱼可以提供丰富的蛋白质。鱼类蛋白质含有多种必需氨基酸，而且鱼肉的肌纤维较疏松，味道鲜美，很受人们的欢迎。鱼肉水分含量高，脂肪较少，肉质细嫩，容易被人体消化吸收。鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，适合人体生理发育的需要，特别适合动脉硬化和冠心病病人食用。

  鱼体内有一种重要物质--DHA，这种物质对我们大脑的营养是必不可少的，经过研究也发现吃鱼的确可以健脑，活化大脑功能，提高我们的学习效率和记忆能力。DHA 是一种高度的不饱和脂肪酸，对于大脑细胞的生长、发育，有着极其重要的影响。在我们的大脑里，10%的脂质是DHA，DHA对于搜寻能力、判断力、集中力和嗅觉都有重要的影响，而且只有通过吃鱼才能直接而有效地获取DHA，其他食物中几乎不含有DHA。

  所以记得要经常吃鱼为自己为家人的身体补充营养哦，今天的健康养生小知识就为大家分享到这里咯，如果您想了解更多，请关注德雅养生讲堂，我们会持续为您更新。

------德雅编辑部—夏

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