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草莓来袭,你知道怎么辨别激素草莓吗?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2016-01-21 00:00:00【

  正值草莓上市的季节,这对于草莓控们来说无疑是一件值得高兴的事,但是令人发愁的是,现在有人会因为谋利给草莓打激素,就是常听说的激素草莓,那么,草莓来袭,你知道怎么辨别激素草莓吗?

      

一、看外观:一般草莓个头比较小,呈规则的圆锥形,有些激素草莓因为品种的关系,也会形状呈圆锥形,但个头偏大。激素草莓体积比较大而且形状奇怪,会出现扭曲的情况。因此消费者在挑选草莓的时候要注意观看。

二、看颜色:草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的,如果你看到的“芝麻粒”也是红色的,那有可能是染色的。正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色都是均匀的,不会红白界线非常分明。

      

三、试口感:正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡。

四、看是否有中空:草莓被注射激素后,果肉会有中空。

五、看隔夜情况:被注射激素的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因外,就会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放。

 

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------ 责任编辑:德雅编辑部小郭 

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