吃这些让你的眼睛炯炯有神!
俗话说眼睛是心灵的窗口,眼睛保健固然重要,长期使用手机、电脑等3C产品的民众更是需要认真护眼,如何保健?吃这些让你的眼睛炯炯有神!
1. 叶黄素:叶黄素存在于眼球的水晶体和视网膜中,可以减少自由基对眼部的伤害,维持眼睛正常血液循环,还能减少蓝光、紫外光对眼睛的伤害,降低眼睛病变的机率。建议长期使用手机、电脑等3C产品的民众,可以额外补充。
2. 胡萝卜素:β-胡萝卜素可转变成维生素A,是维持视力的重要维生素,具有维持夜间视力及避免干眼症的功能,β-胡萝卜素以橘黄色或橘红色蔬果的含量很丰富,像是红萝卜、木瓜、南瓜、番茄、红黄椒、芒果等食物。
3. 花青素:花青素有抗氧化的效果,有助清除体内自由基,还可以改善眼睛疲劳、促进眼周微血管循环,减慢视网膜细胞的老化。富含花青素食物,大多是深紫色或深蓝色的水果,以葡萄籽含量较多,其他还有蓝莓、蔓越莓、草莓、樱桃等。
4. Omega-3脂肪酸:视网膜和视神经含有丰富的DHA,是人体的必须脂肪酸,但是无法自行合成,必须透过饮食补充。郑欣宜营养师表示,Omega-3脂肪酸当中的有效成分DHA,除了能降低发炎反应,还可以保护视网膜细胞,可以让视觉更敏锐。
另外,还能改善泪液,保持眼球湿润;降低干眼症、黄斑部病变的发生率。富含Omega-3脂肪酸的食物有鲑鱼、鲔鱼、鳕鱼、秋刀鱼、坚果类、亚麻籽油、紫苏籽等。
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