马齿苋养生菜谱做法
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马齿苋中国南北各地均产,各地叫法不一,有清热利湿作用,是一味良好的保健蔬菜,今日德雅小编带您了解马齿苋养生菜谱汤做法。
马齿苋鸡蛋汤
主料:马齿苋60克,鸡蛋250克
调料:盐
做法:将马齿苋洗净,捣烂取汁;鸡蛋打散,放锅中,加水适量煮熟后,再加入马齿苋汁煮开3分钟即可。
凉拌马齿苋
主料:马齿苋500克,蒜3~5瓣
调料:盐、糖、酱油、香醋、香油
做法:将马齿苋洗净,大蒜捣碎备用;用开水加少量盐烫熟马齿苋,在凉水中过一遍,沥干水分;加入盐腌制片刻,然后加入大蒜碎、糖、酱油、香醋、香油,均匀拌好。
马齿苋炒鸡蛋
主料:马齿苋30克,鸡蛋250克
调料:盐、料酒、花生油、味精、酱油
做法:马齿苋洗净后用温水泡10分钟,清水洗净,用刀切成段;把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精少许,调味;炒锅中下花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟即可。想要了解更多的养生保健小知识可随时关注德雅养生讲堂,马齿苋不仅可以在厨房中做成各种各味的熟物,也可以提取相关营养成分加工成保健食品,如需保健食品代加工可联系德雅生物。
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