项目：科普篇之药食同源-牛蒡根

  牛蒡根经常用于茶包的生产，它对人的好处可是非常多的哦，不知道您是否对它了解呢，今天就和保健食品oem厂家一起去学习一下牛蒡根的知识吧。

  牛蒡根，别名:恶实根、鼠粘根、牛菜，桔梗目、菊科、牛蒡属植物根系，中药名，呈纺锤状，皮部黑褐色，有皱纹，明朝李时珍称其"剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人"，《本草纲目》中详载其"通十二 经脉，除五脏恶气"。主要分布在台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地。

  牛蒡根中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素。牛蒡含有牛蒡甙、蛋白质、挥发油、生物碱、菊糖、VB1、VB2及人体所需的多种氨基酸，其药用和食用价值都较高。

  今天的牛蒡根的知识就为大家介绍这么多了，如果您想了解更多的信息，请关注德雅生物养生讲堂吧，我们是您身边的养生专家，为您提供一站式的保健食品加工服务。

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