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夏季外出就餐,我们能注意和避免什么?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2015-06-02 00:00:00【

  夏季来临,天气逐渐炎热其阿里,食物容易受到微生物的污染造成肠道细菌感染,而夏季饮水量又大,冲淡了胃酸使胆汁偏碱,杀菌力变弱。所以经常出现餐后呕吐、腹泻、腹痛等症状,那么我们可以从哪些方面来避免呢?今天德雅小编就带大家一探究竟。

 

1.选择有食品卫生许可证和餐饮服务许可证的餐馆,挑环境整洁、信誉度高的餐馆就餐。不要吃路边流动摊点餐,防止食物中毒。

      

2.注意餐具卫生,就餐前要观察餐具是否经过消毒处理,经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点;未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等。

      

3.慎吃海产品,海鲜富含蛋白,易引起过敏反应,且海鲜易被副溶血性弧菌污染,生食易引发食物中毒。因此不要为了贪鲜而生食,要尽可能烧熟煮透后再吃。

      

4.选择菜肴时,要注意辨别食物颜色和外观是否正常,是否有异物或异味,如发现异常,立即停止食用。

      

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