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  齐豫曾经唱过一首《橄榄树》，她借着橄榄树表达了自己的情感。橄榄现在算是比较常见的食品了，可是您知道橄榄的益处吗？小小橄榄中蕴含着您所不清楚的作用。今天和德雅小编一起去了解一下吧。

  橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。

  《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

  橄榄的作用还有很多，橄榄木材可造船，作枕木。制家具、农具及建筑用材等。核供雕刻，种仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作润滑油。果仁还可以打成粉制成压片糖果。很多人种植橄榄想要追求更高的经济价值，小编也建议各位种植橄榄的朋友选择对橄榄进行加工哦，经济价值会更高的。今天的健康养生小知识就为大家分享这么多了，如果您想了解更多，请关注德雅养生讲堂，我们会持续为您更新的。德雅，您的健康养生专家。

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