说到洛神花也许大多数朋友只会联想到洛神花茶，但您是否知道腌渍过的洛神花可当蜜饯，对女性还有补血效果呢？今天德雅小编就来和大家了解一下吧？

  洛神花也叫玫瑰茄，去子实后的洛神花新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料，加糖发酵可以酿酒。未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜，嫩叶生食或熟食都可以；干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。腌渍过的洛神花可当蜜饯，对女性亦有补血效果。洛神花的浆汁属于微碱性食品，经食用消化、吸收后，可以将酸性体质转化为微碱性，平衡体内的酸碱值，有益于身体健康。

  因为洛神花富含维生素C，可改善体质。有解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪的功效。它的营养丰常丰富，含蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。味酸，有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳，帮助消化，增强胃功能。

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