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喝袋泡茶还要注意这些,你知道几条?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2016-03-09 00:00:00【

  随着日常生活水平不断提高,很多人开始将养生融入了生活之中,闲暇之余,泡茶一杯,不但幽香扑鼻,喝上一品,香有余甘;而且还可令人轻松舒畅,精神倍增。但是喝袋泡茶还要注意这些,你知道几条?一起跟随小编看看吧~

 

一杯茶可以冲泡几次呢?人们常喝的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。

      

一般用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第4次冲泡只有1%—3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。

 

那么,茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看:

1、泡茶香气郁,味鲜爽;

2、泡茶虽浓涩,但味鲜爽不如前;

3、泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,似喝白开水了。

      

因此,每杯茶放3克花茶或红茶或者绿茶,一般以冲泡2—3次为好,不宜多次冲泡。

 

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------ 责任编辑:德雅编辑部

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