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鸡蛋你吃对了吗?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2015-03-31 00:00:00【

很多食物都有相克的食物,下面德雅生物小编给大家盘点鸡蛋不能与什么一起

1.吃完鸡蛋你会立即喝豆浆吗?

现在很多年轻人都会清晨自己在家打上一杯浓浓的豆浆,然后配一颗水煮蛋,真是营养又健康,但是,作为很有滋补作用的豆浆其实含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

 

 

2.你还在经常吃糖煮蛋吗?

鸡蛋与白糖同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不但不易被人体消化吸收,而且还会对人体产生不良影响,不利于健康。所以鸡蛋不宜与白糖同煮,但可在鸡蛋煮熟后,再加点白糖予以调味。

 

3.吃完鸡蛋不能即刻吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。(网友供稿)

 

4.吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

 

5.吃完鸡蛋不要立即吃甲鱼

鸡蛋有着很多的禁忌,但是由于日常很少有人会出奇的搭配食用所以致使很多常识无人问津,比如,鸡蛋与甲鱼同食易引起食物中毒。

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