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                  药食同源科普篇之凉粉草又名仙草

  总有写电视剧或者小说中有对仙草的描述，或是紫气氤氲或是霞光万丈。其实您知道吗现实生活中真的存在“仙草”哦，它就是一种普通的可以食用的植物叫做凉粉草，今天就和保健食品oem厂家一起去看看吧。

  凉粉草为唇形科植物，别名仙人草，仙人冻，仙草，尖萼鱼黄草等。多分布于中国台湾，浙江，江西，广东，广西西部。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草的根、茎或种子均可作为繁殖材料，但凉粉草结实率低，种子小而少，采集困难，加上种子发芽率低，所大田生产一般采用无性繁殖方法。也可通过组织培养由凉粉草茎尖或带腋芽茎段诱导出完整植株。

  植株晒干后可煎汁与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，以糖拌之可作暑天的解渴品，广东、广西常有出售，广州一带称为凉粉，梅县一带称作仙人拌、仙牛拌。《本草纲目拾遗》云：“仙人冻，一名凉粉草。出广中，茎叶秀丽，香犹藿檀，以汁和米粉食之止饥，山人种之连亩，当暑售之。”可见，人工栽培凉粉草古已有之。

  今天的凉粉草的知识就为大家介绍这么多了，如果您想了解更多的信息，请关注德雅生物养生讲堂吧，我们是您身边的养生专家，为您提供一站式的保健食品加工服务。

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