合作项目：麦芽产品代加工   官网：www.deyashengwu.com

  小编今天所说的麦芽，可不是字面意思麦子的嫩芽，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。这样一说是否想了解一番呢？和保健食品oem厂家一起去学习一下麦芽的知识吧。

  麦芽本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉，先端长芒已断落；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。