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乳钙是乳酸钙吗?它们有什么区别和作用呢?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2017-09-22 00:00:00【

  很多朋友对乳钙和乳酸钙分不清楚,总以为是同一种物质,那么,乳钙是乳酸钙吗?它们有什么区别和作用呢?今天德雅小编就和大家一起来了解一下吧?

 

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  乳钙的来源是牛奶,它是直接从牛奶中提取出来的天然的活性高乳钙。乳钙中的牛奶矿物质,这些物质不仅能平衡营养还能够促进钙的吸收。由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通钙,乳钙是牛奶经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养成分。

 

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  有的人会将乳钙和乳酸钙混淆,分不清二者的区别。然而乳钙和乳酸钙属于不同的概念,乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物,主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。而乳酸钙则是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。乳钙是公认的所有钙质中"生物利用率"极高的食品级钙补充剂,因为乳钙中还有适量的蛋白和合理的钙磷比例,同时,因为其生产工艺过程中没有任何化学成分和工艺,对胃肠道没有任何负担。所以适合老年人、孕妇和婴幼儿补充。

 

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