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姜科类药食同源食品之- 山柰是什么

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2019-06-27 00:00:00【

         文章来源:德雅生物          项目:药食同源食品科普   

 

                   姜科类药食同源食品之- 山柰是什么?

 

  简介:

  属于姜科名字里却不带一个姜字的药食同源材料,您知道它叫什么吗?山柰是姜科,属多年生低矮草本植物,根茎块状,单生或数枚连接,芳香。叶通常贴近地面生长,近圆形。您是否了解它的作用呢?和保健食品oem小编一起去学习一下吧。

 

  山柰

 

  山柰分布于中国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培。南亚至东南亚地区亦有,常栽培供药用或调味用。根茎为芳香健胃剂,有散寒,去湿,温脾胃,辟恶气的功用;亦可作调味香料。从根茎中提取出来的芳香油,可作调香原料,定香力强。山柰俗讹为三柰,又讹为三赖,皆土音也。或云∶本名山辣,南人舌音呼山为 三,呼辣如赖,故致谬误。其说甚通。 

 

  山柰

 

  山柰的主要成分是对-甲氧基桂皮酸乙酯,顺式及反式桂皮酸乙酯,顺式及反式桂皮酸乙酯,龙脑,樟烯,3-蒈烯,对-甲氧基苏合香烯,还含α-侧柏烯,α-及β-蒎烯,苯甲醛,香桧烯,α及β-水芹烯,对-聚伞花素,柠檬烯, ,4-松油醇,α-松油醇,优葛缕酮,茴香醛,乙酸龙脑酯,百里香酚,α-松油醇乙酸酯,β-榄香烯,δ-芹子烯,十五烷,γ-荜茄烯,十六烷,十七烷,又含黄酮类成分:山柰酚,山柰素,还含维生素P。

 

  保健食品oem

 

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