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小寒-愿你天寒人不寒

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2021-01-05 00:00:00【

今天是15日,农历庚子年冬月廿二,小寒

今日小寒,愿你天寒人不寒愿你有热茶,有火炉,愿你暖且安。

接下来就由德雅小编带你了解二十四节气之一——小寒!

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小寒代表着进入一年中寒冷的日子,是二十四节气中的第二十三个节气。是干支历子月的结束以及丑月的起始,时间是在公历15-7日之间,太阳位于黄经285°。对于中国而言,这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中寒冷的日子。《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。” 

中国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

数九歌是这样唱的“一九二九不出手,三九四九冰上走”,小寒一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。一年中最冷的时候,光添衣保暖还远远不够,饮食上也要多吃一些御寒的食物,让身体暖和起来。

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【红枣枸杞茶】

枸杞是生活中常见的药食同源产品之一,在食物中经常可以看见。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等营养。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。

做法一:枸杞一小把,红枣5颗,冰糖适量。锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。

做法二:冷水500毫升,红枣10粒,冰糖1大匙,枸杞10克。冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟。加入冰糖,煮至溶化即可。

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【红豆薏米粥】

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

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那么,希望今天小编给您带来的养生知识对您有帮助,如果您想了解到更多养生的文章不妨关注我们吧,关注德雅养生讲堂,小编每天带给你新鲜的养生知识。

------ 责任编辑:德雅编辑部小曹

 

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