现在越来越多的人认识了虾青素，因为它的好处实在太多了，抗皱、防晒、保湿、美白一样不少，那么，我们要想身体吸收到更多的虾青素是不是多吃虾蟹就可以了呢？今天德雅小编就来和大家分享这个话题吧？经了解虾青素虽好，但吃虾皮可没有什么用。

  虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有较强的抗氧化性。广泛存在于生物界，特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高，是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。虾青素的抗氧化功能是维生素E的500倍。虾青素具有保护皮肤和眼睛，抵抗辐射、等功效。

  虾青素也叫雨生红球藻，雨生红球藻又被叫做湖生红球藻或湖生血球藻，是一种普遍存在的绿藻。而雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的生物。虾青素作为一种纯天然抗氧化剂，主要的功能是清除自由基，提高人体抗衰老能力。雨生红球藻萃取物能够渗透到每一个皮肤细胞，重建胶原蛋白及蛋白基质，重塑肌肤弹性；全方位抵御紫外线辐射，抑制黑色素生成，预防皮肤炎和皮肤癌；坚固皮肤“保温屏障”，充分保持皮肤水分，从而起到抗皱、防晒、保湿、美白的功效。

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