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形似猴头的菇有兴趣来了解一下吗?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2018-05-29 00:00:00【

 文章来源:德雅生物   合作项目:猴头菇片代加工   官方网站:www.deyashengwu.com

  中国有一道传统的珍馐,它是以猴头菇为材料精心烹饪而成的。猴头菇素有“山中猴头,海味燕窝”的美名,猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。这种形似猴头的菇有兴趣来了解一下吗?德雅小X一起去了解一下吧!

 

  行业新闻|猴头菇片代加工 

 

  这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。

 

  行业新闻|猴头菇片代加工

 

  猴头菇的营养成分很高,每百克含蛋白质26.3克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多达17种,其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐。猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。猴头还是良好的滋补食品,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。

 

  行业新闻|猴头菇片代加工

 

  作为新资源食品中的一种,如果只是单纯的作为菜肴来使用的话未免有些落入俗套了。为了提高附加值,猴头菇压片糖果就是一个不错的选择,德雅生物压片糖果代加工厂家,为您提供一站式猴头菇片代加工服务。

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