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杨梅熟了,除了一般的吃法还有什么用呢?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2018-06-13 00:00:00【

 文章来源:德雅生物    合作项目:酵素代加工     官方网站:www.deyashengwu.com

  正是杨梅成熟的季节,一个有趣现象:女人吃杨梅会觉得甜,男人吃普遍觉得酸。杨梅吃多了然后去吃别的东西就会觉得咬不动,这就是酸倒了牙。杨梅熟了,除了一般的吃法还有什么用呢?和德雅小X一起去了解下吧。

 

  杨梅

 

  杨梅,喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

 

  杨梅

 

  每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。

 

  果蔬片代加工

 

  杨梅不仅可以直接吃,还可以做成杨梅酒,还可以用来做成保健食品,果蔬酵素压片糖果。这样会提高农作物的附加值哦。如果您对果蔬酵素片代加工感兴趣,请通过400-608-3566联系我们吧。

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