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这么便宜的它竟然被称为“千年人参”和“长寿粉”?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2018-03-19 00:00:00【

  现在大家的养生意识都提高了,所以大家都想了解到更多有养生价值的食物,但是大家往往会认为越贵越高级的食物才越好,那么,实际情况是这样的吗?今天德雅小编就来和大家分享一个有养生价值的食物----葛根,这么便宜的它竟然被称为“千年人参”和“长寿粉”?您相信吗?

 

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  葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的滋补品,有“千年人参”之美誉。葛根的药用价值很高,素有“亚洲人参”之美誉,葛根粉称之为“长寿粉”。

 

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  常食葛根、葛根粉对调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力有帮助,抗衰延年,永葆青春活力等。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体所需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的滋补品,有“千年人参”之美誉。其淀粉含量多,无渣、质鲜、肉嫩,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经。有发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效。

 

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