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我来告诉您猴头菇为什么那么名贵?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2016-11-04 00:00:00【

  大家可能会有听闻“山珍猴头、海味燕窝”之说,那么这里所说的猴头就是德雅小编今天想和大家说的猴头菇,但是它为什么能成为中国四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一呢?现在就让我来告诉您猴头菇为什么那么名贵?

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  中医认为猴头菇性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。每100克(鲜重)含水分92.5克,蛋白质2.4 克脂肪0.l克,粗纤维4.3克,灰分0.9克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.l毫克,抗坏血酸4毫克,维生素E0.46毫克,钾13毫克,钠323.9毫克,钙24毫克,镁7毫克,铁2.8毫克,锌0.43毫克,铜0.1毫克,磷37毫克等。有很高的营养价值。

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  原来猴头菇的这些功能是一般菌类所不能及的,我想猴头菇之所以那么名贵就是这个原因吧?如果您对猴头菇压片糖果代加工感兴趣可以拔打我们的咨询热线:400-608-3566我们会带给您专业满意的服务。

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