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黑枸杞泡水还有这些讲究你都知道吗?

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2016-03-02 00:00:00【

  黑枸杞是目前花青素含量很高的植物,花青素具有超强的抗氧化性和抗自由基的功效,常吃黑枸杞能强身健体、延缓衰老。黑枸杞究竟如何泡水呢?一次放多少合适?泡水后会呈什么颜色?黑枸杞泡水还有这些讲究你都知道吗?一起来看看吧。

      

常见的黑枸杞吃法有很多种,能直接嚼着吃,还能用来泡水、泡酒等,但是综合来说,黑枸杞泡水是很好的吃法。那么黑枸杞泡水究竟有哪些注意的呢?

 

1. 黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是冷水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温,高温会破坏黑枸杞中的花青素。

2. 黑枸杞在水中冲泡一般泡一次将杯里的水喝尽,里面的黑枸杞吃完。

      

3. 如若想让花青素完全激发出来,可以用水泡黑枸杞多冲泡几次,每次将水喝剩杯子的三分之一时加水,直到果实颜色变白。

 

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