文章来源：德雅生物   合作项目：姜黄产品代加工   官网：www.deyashengwu.com

  大家都知道生姜是生活中不可缺少的食材，一般用来炒菜提味去腥的。那么姜黄的话我想绝大多数人还是不了解，以为跟生姜一样有个姜，长的还差不多，那可能就是生姜的一种了吧！哎！那可不一定哦！姜黄虽然也属姜科草本植物，但是是中药材的一种！今天保健食品oem小编就带您了解一下生姜跟姜黄的区别在于哪里？姜黄产品代加工服务哪里好？

  我们先说生姜。生姜是姜科多年生草本植物，平时的生活中一般用来中和调味，或者是做饮品：红糖姜茶、姜撞奶等。因为生姜有辛辣的口感，所以含辣味成分有姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。生姜还含有挥发油、姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等。对于脾胃虚寒、恶心呕吐、风寒感冒、鼻塞头痛都有明显的效果！它有好处当然也有坏处，那就是切记患有高血压的人少食，有阴虚或痔疮的人禁用。

  再来说姜黄。姜黄又名黄姜、毛姜黄等。也跟生姜一样属姜科多年生草本植物。多生长在我国福建、广州、西藏等地。姜黄属于中药材，将姜黄挑拣去杂质，用水浸泡后捞起后切片晾干。姜黄味辛苦，温。多用于痛经止痛、胸腹胀痛、心痛难忍、产后血痛、跌打损伤等功效。除此之外姜黄还可提前黄色染料食用！

  了解完生姜跟姜黄是不是又跟着小编了解到了新知识了！其实生姜和姜黄都是属于药食同源的食物，姜黄粉还能加工成姜黄固体饮料，姜黄还能加工成许多产品哦，如果您想了解更多的姜黄产品代加工知识的话记得继续关注哦！

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