说到枸杞，大家肯定都耳熟能详了。枸杞作为我们平时常食用的保健品之一，具有很好的调理身体，延年益寿的作用。但是我们一般吃的都是红色的枸杞，你了解黑色的枸杞吗？黑枸杞的功效与作用又有哪些呢？今天徳雅小编就为大家介绍下有关黑枸杞的相关知识吧。

  黑枸杞味道略甜，属于中性食物，富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，与红枸杞相比，黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富，尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、有抗氧化功能的天然花色甙素，药用、保健价值远远高于普通的红枸杞，被誉为“软黄金”。

  黑枸杞含有的花色甙素是有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，很好的调节我们的身体，保持体内细胞的更新。是女性养生保健的必不可少的保健食品。

  黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素，它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。

  黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，研究表明，黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤，如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。

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