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你以为玛卡都是这样的?那你就out啦!

文章出处:德雅生物人气:-发表时间:2015-12-02 00:00:00【

  很多人印象中,玛卡就是长的像萝卜,功能赛人参,殊不知玛卡还有这么多的你不知道的地方,一起来看看吧~

 

  玛卡按颜色分为白、黄、紫、黑四种颜色,并且每一种玛卡的功效都不一样。玛卡中含有生物碱、玛咖烯、玛咖烯胺、芥子苷油等多种天然植物活性成分,其中黑玛卡很珍贵,功效也很好。紫马卡次之,之后是黄玛卡,再次为白玛卡。

      

  所以黑玛卡是玛卡中很好的品种,颜色越深表示品质越好。被誉为“玛卡之中的黑钻石”。有提高生育的功效,传说是纳西族女子陪嫁时的必备品,纳西族人为它取名为“纳涵珂”,意为“纳西之根”,翻译成中文就是“黑金根”。黑玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。(百度百科)

 

  为什么会有这些区别呢?玛卡是一种常年生长在海拔4000多米高的高原上的植物,生长的条件十分严苛,对周围环境以及土壤的要求极高,因此一般营养含量高,颜色越深的玛咖功效越好。

      

  原来,玛卡并不是我们所接触和想到的,只有颜色的区分,在功效上也是大有不同的,学会了这些你会正确挑选属于你的玛卡了吗?

 

想要了解更多关于玛卡的信息:相关链接:玛咖的来源

                   云南玛卡和秘鲁玛卡有什么区别?

                玛卡怎么吃比较好?

 

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------ 责任编辑:德雅编辑部小郭 

 

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