文章来源：德雅生物  合作项目：美藤果油凝胶糖果代加工  官网：www.deyashengwu.com

  在2013年1月的时候美藤果油经正式公告成为新资源食品，它在健康食品领域大放光彩，给人们带来了健康的同时也让人们记住了它。那么它来自哪里？有什么作用呢？和保健食品oem厂家一起去了解一下美藤果油和它的产品美藤果油凝胶糖果吧。

  美藤果又称星油果、星油藤、印加果等，美藤果果仁营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，在促进骨骼生长及神经系统发育，美容与抗衰老，改善消化系统功能，预防心血管疾病，防癌，预防糖尿病等方面具有重要功能作用。美藤果油就是大戟科南美油藤(星油藤)种籽，经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成的淡黄色透明油状液体。

  美藤果油的脂肪酸组成中α-亚麻酸高达42.4%-51.4%，是为数不多的亚麻酸型植物油，α-亚麻酸是人体必脂肪酸，具有重要的生物学功能，是体内n-3系多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)的前体成分，能合成一系列的代物，其中最重要的为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。对于稳定细胞膜功能、维持细胞因子和脂蛋白平衡以及抗血栓和降血脂、抑制缺血性心血管疾病等方面起着重要的作用。亚油酸(omega-6)是人体必需的脂肪酸，它与平滑肌的收缩、脂类代谢中酶的活性、中枢神经系统的活动、增强注意力和记忆力、脉博与血压的调节、类固醇激素的生理功能、前列腺素的合成及其他的生命机能有关，因此美藤果油显示出更好的营养价值。美藤果油可以加工成美藤果油凝胶糖果哦。

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